Wednesday, 10 February 2016
Alhamdulillah dapat juga resepi sirih kaduk ni,puas cari dan tanya orang.Bukan susah pun.Jom pakat cuba makan makanan berasaskan herba ni.
MIANG KAM
Bahan-bahan :-
Daun kaduk secukupnya
6 biji bawang merah - didadu
3 biji limau nipis - buang kulit, biji dan dipotong kecil
8 biji cili padi merah dan hijau - dihiris halus
2 camca besar udang kering - rendam sekejap, toskan dan goreng tanpa minyak hingga garing
3 batang serai - ambil bahagian putih & hiris halus
100 g kacang tanah - digoreng tanpa minyak hingga garing tapi jangan sampai hangit
80 g kelapa parut putih - digoreng tanpa minyak hingga perang juga jangan sampai hangit
10 g halia muda - buang kulit dan potong kecil2
1 kuntum bunga kantan - dihiris halus
Bahan-bahan Sos :-
200 g gula melaka - dipotong kecil
200 ml air
(masak gula & air hingga larut, angkat dan tapis)
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment